Kiến thức về thiết bị bếp

Vệ sinh lò nướng bằng phương pháp thủy phân và nhiệt phân

Các sản phẩm lò nướng cao cấp hiện nay đều trang bị cho mình công nghệ tự làm sạch lò nướng, điển hình là phương pháp thủy phân và nhiệt phân. Vậy vệ sinh lò nướng bằng phương pháp thủy phân là gì? Vệ sinh lò nướng bằng phương pháp nhiệt phân là gì? Hãy cùng Luxury Kitchen tìm hiểu các công nghệ làm sạch của lò nướng nhé.

Việc vệ sinh lò nướng thông thường chúng ta phải làm thủ công rất vất vả và tốn nhiều thời gian đối với các lò nướng thế hệ cũ. Ứng dụng các công nghệ hiện đại ngày nay, nhiều hãng sản xuất lò nướng đã cho ra đời nhựng sản phẩm lò nướng cao cấp tích hợp rất nhiều chức năng tiện lợi cho người sử dụng, đặc biệt trong đó có chức năng tự động vệ sinh lò nướng sau khi hoạt động bằng phương pháp thủy phân và nhiệt phân.

Công nghệ làm sạch lò nướng bằng phương pháp thủy phân là gì?

vệ sinh lò nướng bằng phương pháp thủy  phân

Công nghệ làm sạch lò nướng bằng thủy phân hay còn gọi là công nghệ HydroClean, đây được xem là công nghệ độc đáo của thương hiệu lò nướng cao cấp DUDOFF London. Sử dụng nước để tạo ra hơi nước lan toả khắp khoang lò giúp bóc tách tất cả các cặn bẩn bám trong khoang lò và loại bỏ chúng.

Khi muốn thực hiện chu trình vệ sinh bằng phương pháp thủy phân chúng ta chỉ cần đợi cho lò nguội, tháo khay ra bên ngoài để vệ sinh riêng. Sau đó đổ vào đáy lò khoảng 250ml nước sạch, tiếp đến bạn chọn chế độ HydroClean và việc còn lại ta chỉ cần chờ cho quá trình kết thúc, sau đó sử dụng khăn ẩm để lau sạch các cặn bẩn đã được làm bong ra là chiếc lò nướng của bạn sẽ trở nên sạch bóng.

Ưu điểm của công nghệ thủy phân (HydroClean)

– Giúp bảo vệ lớp men bên trong lò nướng, sử dụng bền vững theo thời gian.

– Chu kỳ làm sạch bằng hơi nước ngắn hơn, nhiệt độ làm sạch thấp hơn (60 độ C) so với công nghệ làm sạch khác giúp tiết kiệm năng lượng và thời gian.

– Công việc vệ sinh hiệu quả chỉ vỏn vẹn 25 phút.

Nhược điểm

– Bạn vẫn phải vệ sinh lại một lần nữa bằng khăn sau khi quá trình kết thúc

Công nghệ làm sạch lò nướng bằng phương pháp nhiệt phân là gì?

vệ sinh lò nướng bằng phương pháp nhiệt phân

Công nghệ làm sạch bằng nhiệt phân hay còn gọi là Pyrolytic, hoạt động dựa trên nguyên tắc sử dụng nhiệt độ làm phân hủy các chất dư thừa, cặn thức ăn có trong lò. Đều có thể dùng được với các phụ kiện có trong khoang lò như que xiên, khay, giá đỡ. Vệ sinh lò nướng bằng phương pháp nhiệt phân bạn sẽ không phải dùng đến các chất tẩy rửa, sau khi kết thúc chu kỳ rửa thì chỉ cần 1 cái khăn ẩm để lau sạch và loại bỏ hoàn toàn chất bẩn dưa thừa đã bị hóa thành tro.

Quá trình làm sạch: Lò sẽ được gia nhiệt lên đến 500oC, ở mức nhiệt này, các vụn vặt của thực phẩm còn sót lại bám trên thành lò, giá kệ bên trong khoang lò cũng như dầu mỡ sau khi nướng sẽ biến thành tro. Sau khi quá trình kết thúc, tro sẽ rơi xuống bên dưới lò, bạn chỉ cần đợi cho lò nguội đi rồi mở ra để tiến hành lau dọn.

Ưu điểm của công nghê nhiệt phân (Pyrolytic)

– Có thể làm sạch được tất cả các vật dụng bên trong khoang lò.

– Không dùng đến chất tẩy rửa, an toàn thân thiện với môi trường.

Nhược điểm

Cũng giống như phương pháp thủy phân, bạn vẫn phải vệ sinh lại một lần nữa sau khi quá trình kết thúc.

Nên chọn mua lò nướng sử dụng công nghệ làm sạch bằng thủy phân hay nhiệt phân?

Cả 2 phương pháp đều có những ưu điểm riêng của mình, nhưng theo đánh giá thì phương pháp thủy phân được nhiều người chọn lựa hơn vì một số lý do sau đây:

– Phương pháp thủy phân an toàn hơn nhiều so với nhiệt phân vì nhiệt độ cài đặt không vượt quá 70 độ C trong khi đó nhiệt độ của phương pháp nhiệt phân lên đến 500 độ C, bạn sẽ an toàn hơn trong việc mở cửa ra lau chùi.

– Tiết kiệm thời gian và năng lượng: Công nghệ thủy phân chỉ mất 25 phút, nhiệt độ là 70 độ C nên tốn ít thời gian và điện năng trong khi công nghệ nhiệt phân mất đến 60 phút với nhiệt độ lên đến 500 độ C sẽ làm tiêu hao điện năng và thời gian của bạn.

– Độ bền của lò: So với lò nhiệt phân thì lò thủy phân sẽ có độ bền cao hơn.

Qua bài viết bên trên hy vọng sẽ giải đáp được những thắc mắc của mọi người về công nghệ tự động vệ sinh  lò nướng của các sản phẩm lò nướng cao cấp và hiện đại cũng như giúp mọi người biết rõ hơn về cách thức hoạt động từ đó giúp mọi người có thể quyết định chọn mua lò nướng thích hợp cho gia đình.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua lò nướng, hãy liên hệ ngay đến số Hotline tư vấn 1900 0071 của công ty DUDOFF London – thiết bị nhà bếp hạng sang Anh Quốc, hoặc đến trực tiếp Showroom của tại địa chỉ 251, Nguyễn Văn Trỗi, Q. Phú Nhuận, TP. HCM, chúng tôi sẽ tư vấn chi tiết hơn cho bạn. Đặc biệt, hãy đến trải nghiệm và xem tận mắt Showroom thiết bị nhà bếp chuẩn 5 Sao của DUDOFF London nhé!

(Visited 39 times, 1 visits today)

Related Posts