Kiến thức về thiết bị bếp

Công nghệ thủy phân trong việc vệ sinh lò nướng

Công việc vệ sinh lò nướng sau khi sử dụng là một trong những công việc quan trọng, vì nó vừa đảm bảo lò nướng sạch sẽ cũng như để bảo đảm tuổi thọ của lò nướng được kéo dài. Bên cạnh công nghệ nhiệt phân được dùng để vệ sinh lò (trong hầu hết tất cả các loại lò nướng trên thị trường hiện nay), một công nghệ khác mang tính vượt trội đã được đưa vào ứng dụng trong tất cả các dòng sản phẩm lò nướng tại DUDOFF London – đó chính là công nghệ thủy phân.

Cơ chế hoạt động

Như tên của công nghệ này, về cơ bản đây là phương pháp dùng hơi nước để làm sạch lò nướng. Sau khi sử dụng lò, chúng ta bỏ các khay và hệ thống giá đỡ ra để vệ sinh riêng, sau đó đổ nước vào khay hứng mỡ có sẵn trong lò nướng và tùy chọn chế độ Vap Clean để bắt đầu chức năng này. Thông thường thời gian để chức năng này hoạt động hiệu quả là từ 30-60p tùy vào mức độ bám bẩn trong lò.

cong nghe thuy phan

Nước khi được làm nóng sẽ bốc hơi và lan tỏa trong khoang nướng, ngưng tụ trên thành lò và sẽ làm bóc tách lớp dầu mỡ, làm mềm các mảng bám. Sau khi kết thúc quy trình vệ sinh, bạn chỉ cần dùng một chiếc khăn mềm và lau các vết bẩn, điểm nổi trội của công nghệ này là bạn không cần phải dùng tới chất tẩy rửa mà lò vẫn được vệ sinh sạch sẽ.

Khi khi được làm nóng sẽ bốc hơi lên và lan tỏa khắp khoang lò, ngưng tụ trên các thành lò. Như vậy, sự đối lưu của hơi nước và nhiệt độ của hơi nước nóng sẽ tách dầu mỡ và bụi bẩn ra khỏi khoang lò, những vết bẩn cứng sẽ làm chúng mềm ra.

Ưu điểm của công nghệ thủy phân

So với phương pháp vệ sinh truyền thống của các thế hệ lò trước dùng công nghệ nhiệt phân, công nghệ thủy phân có ưu điểm là bảo đảm độ bền của bo mạch và linh kiện bên trong lò tốt hơn.

Thân thiện với môi trường: Phương pháp này không cần chất tẩy rửa nên không làm ô nhiễm môi trường.

– Tiện lợi: sau khi kết thúc chu trình ta chỉ cần dùng  khăn mềm lau lại khoang lò là xong.

– Tiết kiệm thời gian và năng lượng: Công nghệ làm sạch bằng hơi nước là công nghệ làm sạch tốn ít thời gian và nhiệt độ trong lò thấp hơn các công nghệ làm sạch lò khác. Do đó, bạn có thể tiết kiệm thời gian và năng  lượng điện.

Nếu bạn đang có nhu cầu mua lò nướng, hãy liên hệ ngay đến số Hotline tư vấn 1900 0071 của công ty DUDOFF London – thiết bị nhà bếp hạng sang Anh Quốc, hoặc đến trực tiếp Showroom của tại địa chỉ 251, Nguyễn Văn Trỗi, Q. Phú Nhuận, TP. HCM, chúng tôi sẽ tư vấn chi tiết hơn cho bạn. Đặc biệt, hãy đến trải nghiệm và xem tận mắt Showroom thiết bị nhà bếp chuẩn 5 Sao của DUDOFF London nhé!

(Visited 28 times, 1 visits today)

Related Posts